Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель с хрустящим салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
46324
2
Реклама

Лосось в зелени с томатным картофелем

Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

  Уникален рецепт тем, что и по отдельности гарнир и рыба могут быть поданы, будет вам вкусно! Подхвачен у Ю. Высоцкой, от себя добавила соевый соус и побольше чеснока. Очень гармоничное блюдо вышло!

Пищевая ценность порции

914
кКал
38%
Белки42 г
Жиры51 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
11 %
10 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
4 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
3 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
Гарнир
4 шт.
2 шт.
2 горсти
2 ст. л.
2 щепотки
2 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/29

Средние картофелины отварить, но чуть не доварить.
Средние картофелины отварить, но чуть не доварить.


На весь экран

# шаг 2/29

Очистить.
Очистить.


На весь экран

# шаг 3/29

Нарезать толстыми ломтиками.
Нарезать толстыми ломтиками.


На весь экран

# шаг 4/29

Выложить в сковороду с разогретым маслом.
Выложить в сковороду с разогретым маслом.


На весь экран

# шаг 5/29

Обжарить с двух сторон вместе с чесноком. У меня его много, так как весной-летом он совсем не ядреный, тем более при жарке острота гасится.
Обжарить с двух сторон вместе с чесноком. У меня его много, так как весной-летом он совсем не ядреный, тем более при жарке острота гасится.


На весь экран

# шаг 6/29

Сразу весь картофель не вошел, поэтому я жарила партиями.
Сразу весь картофель не вошел, поэтому я жарила партиями.


На весь экран

# шаг 7/29

Томаты ошпарить кипятком, сделав надрезы, очистить от кожицы и натереть на терке. Можно использовать готовые из банки.
Томаты ошпарить кипятком, сделав надрезы, очистить от кожицы и натереть на терке. Можно использовать готовые из банки.


На весь экран

# шаг 8/29

Выложить томатную кашу в картофель.
Выложить томатную кашу в картофель.


На весь экран

# шаг 9/29

Маслины отделить от рассола. Если есть косточки, вынуть.
Маслины отделить от рассола. Если есть косточки, вынуть.


На весь экран

# шаг 10/29

Высыпать в картошку.
Высыпать в картошку.


На весь экран

# шаг 11/29

А также розмарин. Перемешать, продолжая держать на огне.
А также розмарин. Перемешать, продолжая держать на огне.


На весь экран

# шаг 12/29

У меня специи в сушеном виде из сундучка от Ю. Высоцкой.
У меня специи в сушеном виде из сундучка от Ю. Высоцкой.


На весь экран

# шаг 13/29

Переходим к рыбе. Делаем зеленую шубку. У меня зелень размороженная. Сушеный чили стригу тонко ножницами.
Переходим к рыбе. Делаем зеленую шубку. У меня зелень размороженная. Сушеный чили стригу тонко ножницами.


На весь экран

# шаг 14/29

Сухари домашние из сухой булки делаю заранее, всегда в деле!
Сухари домашние из сухой булки делаю заранее, всегда в деле!


На весь экран

# шаг 15/29

Насыпать пару ложек в зелень.
Насыпать пару ложек в зелень.


На весь экран

# шаг 16/29

Добавить базилик, ложку масла и воду, хотя для размороженной зелени ее не надо.
Добавить базилик, ложку масла и воду, хотя для размороженной зелени ее не надо.


На весь экран

# шаг 17/29

Растереть в единую массу.
Растереть в единую массу.


На весь экран

# шаг 18/29

Лососевый стейк у меня крупный, хватит на двоих.
Лососевый стейк у меня крупный, хватит на двоих.


На весь экран

# шаг 19/29

Посолить, поперчить с двух сторон.
Посолить, поперчить с двух сторон.


На весь экран

# шаг 20/29

Обвалять в зелени рыбку.
Обвалять в зелени рыбку.


На весь экран

# шаг 21/29

Перенести в разогретую с маслом сковороду.
Перенести в разогретую с маслом сковороду.


На весь экран

# шаг 22/29

Перевернуть один раз и жарить с двух сторон по 5-7 минут.
Перевернуть один раз и жарить с двух сторон по 5-7 минут.


На весь экран

# шаг 23/29

Вернемся к гарниру-картошке. Я влила ложку соевого соуса вместо соли, но в оригинале его не было.
Вернемся к гарниру-картошке. Я влила ложку соевого соуса вместо соли, но в оригинале его не было.


На весь экран

# шаг 24/29

Перемешать на огне еще пару минут.
Перемешать на огне еще пару минут.


На весь экран

# шаг 25/29

Выкладываем теплую картошку на общее блюдо.
Выкладываем теплую картошку на общее блюдо.


На весь экран

# шаг 26/29

Рядом переносим рыбку. Тут я уже вытащила кость.
Рядом переносим рыбку. Тут я уже вытащила кость.


На весь экран

# шаг 27/29

Подаем хоть на праздник, хоть на ужин.
Подаем хоть на праздник, хоть на ужин.


На весь экран

# шаг 28/29

Вполне такую рыбку можно приготовить на пикнике или на даче на улице, соседи от ароматов обзавидуются!
Вполне такую рыбку можно приготовить на пикнике или на даче на улице, соседи от ароматов обзавидуются!


На весь экран

# шаг 29/29

Пробуем, угощаемся!
Пробуем, угощаемся!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 20
Отправить
Мальва
Мальва
7 лет назад

И гармоничное, и вксное, и красивое, класс!!😍😘😋

Т
Т
7 лет назад
Мальва,

Ой,Лен))),спасибо 😘 большущее 😊 и за голос отдельное спасибо!!! 😘🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Мальва
Мальва
7 лет назад
Т,

Танюша, оценила от души- пожалуйста)))😚😘😍

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Красочная рыбка,Таня!

Т
Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо,Наташ,💗 она с корочкой (забыла написать об этом),с таким особым вкусом))) 😊😘

Т
Т
7 лет назад
Т,

Натуль,спасибо огромное за голос!!!! 😊😍😘🐾💐💐💐🐾🍀🍀🍀

Ксения П
Ксения П
7 лет назад

Танюша, двигай тарелочку по ближе, я остаюсь у тебя!!!😍😍😍😋😇

Т
Т
7 лет назад
Ксения П,

Уррра!!!! 😚😍😚 Ксюшик,ты с голосом, 😊😆😄
благодарю тебя)))) 😘🐾💐🌸💐🐾

elena
elena
7 лет назад

Таня, рецепт картошечки беру на заметку, тем более гости " не за горами", угощу новинкой!

Т
Т
7 лет назад
elena,

И правда...,почему бы нет...,можно и гостям подать,картошечка всегда фаворит праздничных гарниров))) 😆😊😘 Елена,спасибо за поддержку словом! 😘🐾💐🐾

vicky
vicky
7 лет назад

Тань, вкусняшка! 😋всё самое любимое 👌

Т
Т
7 лет назад
vicky,

Вот я рада,что угодила,Викуль))) Мы сегодня 😆😘 опять картошечкой ужинали)) 😉

vicky
vicky
7 лет назад
Т,

Не дразнись 😭

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.