Скумбрия соленая

Рецепт моей кумы. Сама не думала, что скумбрия может быть такой вкусной.

Я делала со многими видами рыбы, получается очень вкусно.

Время приготовления 30 минут, при условии, что мясо уже отварено.

У каждой хозяйки – свой борщ. В Украине - у каждого Борщ! Если вы покупаете мясо на рынке, то вам непременно напомнят: «А на борщ уже купили?». Сезонное появление овощей на рынке сразу оживляет

Назвав этот суп солянкой, я так точно никак не могу решить к какой группе горячих блюд его отнести: рассольников или солянок, но это название мне привычнее. В русской кухне к рыбным супам принято

Рыба обжаривается в кляре два раза, причём филе режется на порции, но не размораживается.

Иногда так охота соленой рыбки, а до магазина никак не доберешься.На этот случай у меня в морозилке лежит пару рыбешек...

Один из простейших рецептов засолки скумбрии. Я предпочитаю к классическому сочетанию соль-сахар именно к скумбрии добавить душистый перец.

Данный рецепт разработали дальневосточные рыбные технологи, которые делали такой засол исключительно для себя, когда выходили на плавбазах за добычей и переработкой рыбы. А это знак качества!!!

Рецепт все того же Джейми Оливера! :))) Это действительно Verry Verry вкусно!!!

Фото выложу как приготовиться,если успею.

Можно приготовить кашу в сладком варианте,заменив свеклу и грибы на яблоки и изюм и приправив корицей и гвоздикой.

Такая рыба хороша сама по себе, а, кроме того, ее очень вкусно делать «под шубой» как обычную селедку

Рыба готовится быстро, и съедается в том же темпе.

Испытываете недомогание после бурной вечеринки? Попробуйте приготовить напиток по моему рецепту!!!!

замариновать можно любую свежемороженную рыбу-сельдь,ставриду ,треску,камбалу и др.