Рецепт от юлии высоцкой
Скумбрия под шубой
Мне нравится, когда слои в этой закуске довольно тонкие, главное, чтобы рыбы было больше, чем остальных ингредиентов. На самом деле под шубой можно
Юлия Высоцкая
Мне нравится, когда слои в этой закуске довольно тонкие, главное, чтобы рыбы было больше, чем остальных ингредиентов. На самом деле под шубой можно
Соленая скумбрия — невероятно вкусный деликатес. Необязательно покупать его в магазине. Гораздо интереснее сделать его своими собственными руками. В этом разделе мы расскажем, как приготовить соленую скумбрию пошагово. Главное, выбрать самую свежую качественную рыбу и смешать нехитрый маринад. Лучше всего с ней сочетаются душистый перец горошком, семена кориандра, сушеная гвоздика и лавровый лист. Но вы можете взять любые специи на свой выбор. Всего сутки, и вашем распоряжении будет очень вкусная соленая скумбрия. Впрочем, чем дольше она будет мариноваться, тем лучше. Такую рыбку можно подавать как самостоятельную закуску или использовать для приготовления салатов, тарталеток, рулетиков с начинками и канапе. Даже если вы никогда не мариновали рыбу раньше, наши простые рецепты приготовления соленой скумбрией помогут без труда освоить это блюдо. И вы с легкостью порадуете родных вкуснейшим деликатесом.
