Реклама
В суете праздничных дней многие люди оставляют еду и напитки в автомобиле. Может, кому-то банально мало места в холодильнике. Кажется, что продуктам ничего не будет в холоде, но на самом деле за их сохранность стоит еще как переживать.
Оставлять еду в машине зимой нельзя, однозначно заявила Елена Павлова, специалист Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. На то есть сразу несколько причин.
Первая — в автомобиле нет специального оборудования, поддерживающего постоянную температуру. При перепадах все, что осталось в салоне, начинает покрываться конденсатом. А влага, как известно, провоцирует размножение микроорганизмов. Некоторые продукты могут потерять аромат и вкус. Фрукты и овощи застужаются. Даже шоколад в машине может «поседеть» и испортиться.
Также Елена Павлова в разговоре с агентством городских новостей «Москва» отметила, что напитки могут лопнуть на холоде. При замерзании жидкости расширяются, нарушается целостность упаковки.
Другое дело, если еду оставили в машине в специальном холодильнике или термопакете. В таком случае с ней ничего не случится: она отлично переживет целую ночь.
Ранее были названы 3 продукта, которые нельзя хранить в холодильнике.
