| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Сезон грибов продолжается. Если вы собрали больше запасов, чем рассчитывали, то попробуйте их засушить. Такая обработка подойдет для грибов, которые не получается замариновать или засолить. А
Водные процедуры нужны любым овощам и фруктам. Неважно, сорвали вы их только что с грядки или купили
Завтраки с яйцом бенедикт и голландским соусом — завсегдатаи модных кафе и ресторанов. Однако
Без чего не обойтись на даче, когда за столом собирается веселая компания? Конечно, без мяса!
Десерты, выпечка, горячее, салаты и закуски — вкус всех этих блюд становится интереснее, если
Нежнейшая бабушкина картошка с молоком, томленная в печи, ароматные золотистые брусочки прямиком из
Каждый из нас хотя бы раз в жизни покупал или обращал в магазине внимание на необычный фрукт с
Профитроли с креветочным муссом, фунчозу в пряном соусе с креветками и беконом, паэлью
Гранат — очень вкусный, но капризный в чистке плод. Десятки мелких зерен располагаются в отдельных
Если вы еще ни разу не готовили мусаку, предлагаем сделать это вместе с нашим шеф-поваром Олегом
Хумус и фалафель — традиционные закуски стран Ближнего Востока на основе нута. Эти блюда относятся к
Сентябрь — предпоследний месяц грибного сезона, поэтому важно успеть сделать запасы на зиму. И если
Что может быть вкуснее запеченной рыбки? Только запеченная рыбка с тартаром из огурца и зеленым
Приверженцы здорового питания наконец-то отказываются от мысли, что жиры и продукты, их содержащие,
Дачники со стажем, которые из года в год консервируют урожай, знают, что проще всего стерилизовать
Кулинарные эксперименты — это здорово, но иногда так хочется простой и знакомой с детства домашней
Пока свежие ягоды еще есть на прилавках, предлагаем сделать простой, но очень вкусный пирог с
Лето — это сезон свежих сочных ягод, а значит, именно сейчас есть отличная возможность использовать
Точность важна не только для королей, но и для кулинаров. Всего несколько минут может сыграть
В сезон молодой капусты предлагаем вам приготовить домашние голубцы по рецепту шеф-повара Олега
Свекольник — не только один из самых быстрых и вкусных летних супов, диетологи считают его также
В новом выпуске кондитер Надежда Такташкина покажет, как приготовить вкусное печенье к чаю.
Колбаски на гриле или костре — главные кулинарные герои летнего сезона. Особенно они популярны у
В новом выпуске Олег делится идеей, чем накормить большую компанию быстро, экономно и вкусно. Не
Настало время долгих прогулок и отдыха на природе, а на свежем воздухе, как известно, всегда
Мясо, приготовленное на углях, — главный герой трапезы под открытым небом. Но, как и всем
Несмотря на скромные формы, орехи высоко ценятся на кухне. Салаты с ними звучат интереснее,
Многие знают азиатское карри как пряное горячее блюдо всех оттенков красно-оранжевого. Но у него
Любое блюдо всегда можно сделать еще лучше. И помогут в этом полезные советы и инструкции приготовления блюд, которыми мы с удовольствием поделимся в «Кулинарной школе» клуба «Едим Дома».
Даже один–единственный ингредиент способен существенно изменить вкус всего блюда. Он может стать удачным штрихом вкусного творения, а может безнадежно его испортить. Чтобы ваши кулинарные опыты всегда были успешными, используйте наши советы применения ингредиентов при готовке. Среди них вы найдете рекомендации по правильному сочетанию различных продуктов и напитков, использованию специй и соусов, секреты приготовления популярных блюд, обзоры модных и необычных ингредиентов. Вы также научитесь выбирать качественные полезные продукты и находить новое применение хорошо знакомым продуктам.
Все инструкции к применению на кухне изложены простым и понятным языком, и освоить их без проблем смогут даже начинающие кулинары. Впрочем, опытные хозяйки тоже найдут для себя много интересной и полезной информации. Советы приготовления блюд от профессиональных поваров и рассказы об актуальных кулинарных тенденциях обогатят ваши знания. А практические рекомендации обязательно пригодятся в повседневной жизни и позволят постоянно удивлять домочадцев и гостей оригинальными кулинарными шедеврами.
