| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе. Для новогоднего ужина лучше всего приготовить ее целиком с интересной начинкой
Аппетитный пирог с мясом и картофелем, который сегодня будет готовить Олег, называется зур бэлиш. В
Любые консервы всегда выручают, когда нужно приготовить что-то оперативно, сохранив время и силы.
Мясо — капризный продукт. Готовить его несложно, но стоит упустить пару нюансов, и результат
На традиционный рождественский ужин в Великобритании принято готовить не только запеченную индейку,
Для тех, кто не представляет праздничный стол без ароматной запеченной птицы, — новогодний рецепт от
До Нового года остается ровно неделя! Олег Томилин, конечно же, не мог вас оставить без рецепта
Иногда так хочется вместо модной вок-лапши и салатов с авокадо приготовить старые добрые котлеты с
Стейк мраморной говядины в вакуумной упаковке или курица, купленная на рынке, — первым делом многим
Китайская кухня — широкое понятие, которое объединяет в себе разнообразные региональные кухни этой
Сегодня шеф-повар проекта «Едимдома.ру» Олег Томилин приготовил для нас очередную порцию позитива и,
Что может быть лучше добротного куска сочного мяса, поджаренного до румяной корочки? Этот кулинарный
Ростбиф — одно из самых известных блюд английской кухни, именины сердца для мясных гурманов. Он
Свиная рулька — блюдо очень вкусное, сытное и аппетитное, особенно если речь идет о домашней свиной
В начале XVIII века в аристократических домах и клубах Англии появилось новое блюдо — классический
Соленая и вяленая говядина считается мясным деликатесом, хотя эта закуска на любителя. Если кратко
Знаете ли вы, что привычное всем нам мясо по-французски, запеченное с помидорами под майонезом, —
Утка по-пекински, без преувеличений, самое популярное блюдо в Китае, известное далеко за его
Лето создано для того, чтобы отдыхать на природе всей семьей и устраивать пикники с шашлыками.
На природе еда всегда кажется вкуснее, особенно если готовить ее на открытом огне. Самое популярное
Мясных деликатесов много не бывает. Особое удовольствие — деликатесы домашнего приготовления, с
Сытный домашний гуляш с сочными овощами — отличная идея для семейного обеда или ужина. Из свинины и
Часто так бывает, что хочется порадовать родных вкусным угощением, а подходящего рецепта нет под
Цыпленок табака по-грузински звучит как «цицила тапака». Тапой называется грузинская сковорода с
Самое простое блюдо, которое можно сделать из мяса, — это отбивная. Да и что может быть проще, чем
Поздняя весна и лето — время пикников с шашлыками и барбекю на природе, у костра, с ароматом
Как вкусно приготовить медальоны из свинины, телятины, индейки Мясные медальоны — это деликатес
Крольчатина гораздо полезнее говядины, свинины и баранины, в ней почти нет жира, но много белка,
Мясо — один из самых популярных продуктов на нашем столе, который составляет основу сбалансированного рациона. Мы едим его в чистом виде, добавляем в супы, салаты, горячие блюда и закуски. Как правильно и вкусно готовить мясо? Советы и практические рекомендации настоящих профессионалов вы найдете в «Кулинарной школе» клуба «Едим Дома».
Не секрет, что мясо хорошо поддается любому способу тепловой обработки, будь то варка, тушение, запекание или жарка. Все известные способы приготовления мяса с фото вы сможете изучить в нашей рубрике. Специально для новичков мы подробно ответим на самые важные вопросы. Как приготовить идеальный фарш или отбить мясо? Сколько по времени готовить мясо различных сортов? Как сделать его нежным и сочным? С какими продуктами оно лучше всего гармонирует? Какими соусами и специями дополнить мясные блюда? Более опытные кулинары тоже почерпнут для себя массу полезной информации: секреты шеф–поваров о том, как приготовить мясо в домашних условиях, примеры изысканных блюд и способы оригинальной подачи и многое другое. Помимо этого, вы научитесь грамотно подбирать к мясным блюдам напитки, которые помогут лучше раскрыть их вкусовые качества.
Словом, на нашем кулинарном портале вы найдете все секреты приготовления мяса, изложенные в простой и доступной манере. Вдобавок здесь собраны рекомендации о том, как приготовить мясо, фото и лучшие рецепты от наших читателей.
