Часто привычные крупы и бобовые становятся настоящей находкой, когда в кулинарной книге появляются новые интересные рецепты. Даже обычная фасоль может стать основой вкусных блюд, которые точно понравятся домашним. Этот представитель бобовых отлично сочетается с овощами и соусами, разными специями и зеленью. Из нее получаются аппетитные наваристые супы, сытные салаты и закуски. Некоторые хозяйки умудряются готовить из фасоли даже десерты.
Вспомним и о полезных свойствах фасоли. Она содержит большое количество легкоусвояемых белков, поэтому ее часто называют растительным аналогом мяса. Также в составе этой бобовой культуры есть витамины группы B, медь, цинк и калий, ряд других полезных элементов, необходимых нашему организму. Если вы еще не включили фасоль в свой рацион, самое время вдохновиться новыми рецептами. Смотрите подборку от редакции «Едим Дома» и готовьте с нами!
Автор рецепта подает на ужин аппетитную фасоль с колбасками. При этом фасоль можно взять и консервированную, а колбаски те, что вам больше нравятся. Это блюдо очень универсальное и простое. В нем много овощей, специй, поэтому получится ароматно и сочно.
Суккоташ — блюдо североамериканской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Также добавляются овощи, поэтому суп получается густым и очень вкусным. Автор советует попробовать его немедленно.
Фасоль может дополнить и блюдо на завтрак. Так Юлия Высоцкая готовит ее с яйцами. Просто запеките порционно все в формочках. 8 минут в духовке, и готово!
«Фасоль — не менее вкусная и сытная, чем, к примеру, картофель или макароны, но польза ее неоспорима и намного превосходит привычные всем продукты, которые мы чаще всего выбираем в качестве гарнира. Фасоль после запекания получается шелковая, рассыпчатая, сочная и необыкновенно ароматная!»
«Мне кажется, что фасолевый суп — это очень уютная еда, для низкокалорийного варианта куриный бульон можно заменить овощным и обойтись без сливок. Шалфей подойдет и свежий, только добавлять его нужно в самом конце приготовления», — рассказывает Юлия Высоцкая.
Очень вкусные биточки получаются, с нежным сливочным вкусом. Потрясающий аромат витает уже в процессе жарки, так и хочется быстрее снять пробу. В дополнение с салатом из свежих овощей получается сытное самодостаточное блюдо.
Простой и очень вкусный томатный суп, насыщенный клетчаткой и углеводами, но с малым содержанием жиров. Его можно приготовить на бульоне или просто на воде, будет не менее вкусно.
Такой сытный салат можно приготовить и на ужин. Изюминка блюда — оригинальная заправка и сочетание ингредиентов. Пробуйте новые вкусы и открывайте для себя интересные блюда с привычными продуктами!
Если вы любите печеночный паштет, вам точно понравится и вариант с добавлением красной отварной фасоли. Автор подробно рассказывает, как потратить минимум времени и получить отменную закуску.
Когда работаете с фило, накрывайте его полотенцем, тогда тесто не высохнет и не будет ломким. Водянистые помидоры лучше не брать — тесто размокнет от начинки и не получится хрустящим. Если начинки окажется много, сделайте два рулета.
Сохраняйте лучшие рецепты в свои кулинарные книги, а мы продолжим делиться подборками вкусных блюд из простых и доступных продуктов!
Больше постов на edimdoma.ru