Гранола с йогуртом, ягодами и кленовым сиропом

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Курагу мелко порезать и выложить в миску.
Орехи слегка измельчить в ступке, чтобы остались небольшие кусочки, и соединить с курагой и клюквой.
Выложить овсянку и ореховую смесь на противень, перемешать, щедро взбрызнуть кленовым сиропом и равномерно распределить. Затем сверху взбрызнуть маслом грецкого ореха.
Выключить огонь и поставить противень с гранолой в разогретую духовку на 8-10 минут.
Вынуть сердцевину у яблока и порезать его на небольшие кубики (можно натереть на крупной терке). Половину нарезанного яблока соединить с 4-5 ст. ложками гранолы и залить йогуртом. Можно добавить мед, кленовый сироп или любое варенье.
Вместо клюквы можно добавить вяленую вишню, вместо кураги - чернослив или любые сухофрукты, можно добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех.

Рецепты этого выпуска

Рецепты

Гранола с йогуртом, ягодами и кленовым сиропом

Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокос...