Реклама
Юлия Высоцкая
17 февраля 2010
Чечевицу сварить до готовности.
Тмин, кориандр и сухой перчик чили тщательно растереть в ступке, добавить молотый мускатный орех.
Лук порезать полукольцами.
Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа.
На сухую разогретую сковороду выложить перемолотые специи и хорошенько прогреть. Затем влить оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить листья шпината, накрыть сковороду крышкой и готовить 2-3 минуты. Полить готовый шпинат лимонным соком, добавить чечевицу, все перемешать и выложить на тарелку.
Подавать с простоквашей.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
