Рис с ревенем, ванилью и кардамоном

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

В небольшую кастрюлю насыпать рис, залить молоком, добавить 2 ст. ложки сахара и варить 20 минут.

Кардамон раздавить плоской стороной ножа, немного растереть и добавить в рис.

Ревень нарезать кусочками, выложить в небольшую кастрюлю, засыпать 2 ст. ложками сахара и влить воду. Поставить на огонь и варить 5-7 минут.

Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть зернышки и добавить их к рису (сам стручок можно положить в сахарницу, чтобы получился ванильный сахар). Затем выключить огонь и в горячую кашу вмешать сливочный сыр.

Выложить кашу в пиалку, а сверху – отваренные кусочки ревеня.

Рецепты этого выпуска

Рецепты

Рис с ревенем, ванилью и кардамоном

Оставшийся от ванили стручок можно положить в сахарницу, чтобы получился ванильный сахар.