Приобретая оливковое масло, обращайте внимание на обозначения, а не на цвет , и бутылка часто не из белого стекла, и зависит он помимо всего прочего от сорта оливок из которых его отжали. Масло первого отжима, как правило, имеет зеленоватый оттенок. Кроме того, если мы говорим об испанском масле, масло в Испании отжимают в начале года. Так что лучшим будет то, что произвели в первом квартале. И салаты с таким маслом будут ещё вкуснее!
Больше постов на edimdoma.ru