Поздравляю всех с наступающим старым Новым годом! Желаю, чтобы Ваши столы всегда были разнообразны, вкусны и готовы накормить самых привередливых гостей! По этому случаю предлагаю следующее новогоднее меню. Скажу сразу, что семья у нас маленькая и за одним столом все съесть невозможно, поэтому некоторые блюда я готовила в праздничные дни зимних каникул – получился праздник каждый день! Угощайтесь :)

 

"Вкусные ложки".

 

Салат Коралловый жемчуг.

 

Шарики из креветок в кокосовом соусе с карри (от Деликатески http://www.delikateska.ru/recipes/1725)

 

Креветки под шоколадным соусом.

 

Рождественский гусь в цитрусовой глазури фаршированный яблоками и апельсинами с картошкой на гарнир (на основе рецепта Юлии Высоцкой https://www.edimdoma.ru/retsepty/1085-rozhdestvenskiy-gus-s-yablochnym-pyure и Наты https://www.edimdoma.ru/retsepty/16559-rozhdestvenskiy-gus-v-tsitrusovoy-karameli)

 

Пикантная форель с кедровыми орешками.

 

Королевские креветки с базиликом и шпинатом, на гарнир - рис.

 

Шоколадный торт с кокосовым суфле и томатным желе.

 

Карамельное рождественское полено.

 

Трюфели с вишней и кешью.

 

Кроме того, у нас был Холодец из свинины с курицей, приготовленный моим мужем.

Селедка под шубой с икрой.

Пряный рождественский кекс от ЕленКА https://www.edimdoma.ru/retsepty/49516-rozhdestvenskiy-keks-hranitsya-3-6-nedel

Имбирное печенье.

 

И еще Очаровательное рождественское печенье от Вениамина https://www.edimdoma.ru/retsepty/34109-tescoma-hviezdicky-ocharovatelnoe-rozhdestvenskoe-pechenie

Вкусных Вам праздников!!! :))

Р.S.: Благодарю всех авторов, рецепты которых были у нас на столе! Творческих успехов Вам в Новом году! ;)

Больше постов на edimdoma.ru