Яблоко на ужин – и врач не нужен!

Сезону сбора урожая, посвящается.)

Яблоки!

Полезнейший и вкуснейший фрукт! Наш, родной) и всем известный. О целебных свойствах этого фрукта говорит и старая английская пословица: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».

В яблоках представлен почти весь витаминный комплекс: А, В1, В2, В3, В, С, Е, РР, Р, К. Они богаты фруктозой, аминокислотами, железом, кальцием и массой микроэлементов так необходимых для жизнедеятельности человека.

Яблоки полезны для пищеварения, печени, дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, избавляют от лишнего веса и т.д.

Кроме того что яблоки очень полезны, они еще и вкусные. есть множество сортов, на любой вкус и цвет!

Летом и осенью мы можем наслаждаться свежесрезанными яблочками, а на зиму можно запастись сушеными яблоками, пастилой и вареньем. Ведь зимой, впрочем как и летом из сушеных яблок и других фруктов можно сварить вкусный узвар, из варенья приготовить ароматный пирог, а пастилу с удовольствием едят детишки.

Из яблок можно приготовить много вкусных блюд. Самое простое, это запеченные яблоки с сухофруктами, орехами или творогом. Немного больше трудоемкие рецепты - яблочные пироги и шарлотки, струделя, пирожки и булочки, торты и кремы. Яблоки прекрасно гармонируют с мясом. Всем хорошо известны рецепты запекания утки или гуся с яблоками. А для любителей солененького яблоко пригодится при приготовлении закусок с сельдью.

Как по мне, яблоко универсальный фрукт и к десерту подойдет и к закуске, и к основному блюду.

Так как я любитель десертов и десертной выпечки, делюсь некоторыми вариантами рецептов с яблоками.) Многие из них не новы, но очень вкусные, проверенные временем!