Итальянцы обожают пасту, по-нашему макароны. Паста в Италии считается первым блюдом. Кроме того, итальянская девушка не выходит замуж пока не научится готовить пасту 15 разными способами.
Помните, спагетти любят воду, много воды (1 литр на 100 грамм сухой пасты). Ломать спагетти перед варкой НЕЛЬЗЯ. Их следует опускать постепенно в воду. Можно добавить в воду 1 или 2 столовые ложки растительного масла (чтобы спагетти не слиплись).
Существует множество соусов к пасте. Вот рецепт одного из них. Надеюсь, понравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.