Всем добрый день! Хотелось бы показать вам, мои дорогие, как я украшаю торты на разные случаи жизни. Рецепты самих тортов здесь разные. Что-то беру с нашего сайта, какие-то рецепты нахожу на просторах интернета, пеку любимые торты из нашего семейного блокнота:) Но сегодня все эти торты объединяет одна тема, вернее две: мастичное оформление и сахарная флористика. Если посмотреть мои первые посты, то мне кажется, из них было видно, когда я «заболела» этой темой: как оформить торт, чтобы порадовать своих близких. Мастику делаю сама, для обтяжки медовую, на фигурки — молочную, для цветов — желатиновую. Но если нет времени, то покупаю для обтяжки только высококачественную мастику. Для сложных фигурок — замечательная итальянская паста для моделирования «Принцесса». Еще использую для детских тортиков изомальт: например, для ягод или цифр.
Приглашаю к просмотру :)
Торт-сумочка для подруги. Классические бисквитные коржи и нежнейший сливочно-йогуртный крем. Очень «легкий» вкусный тортик получился. Розочка из цветочной мастики, как комплимент любимой подружке.
А это торт уже на заказ :) Да-да, «сарафанное радио» делает свое дело. Если позволяет время, то уже и «украшаю» праздники свих знакомых. Внутри «Сникерс» с меренгой и шифоновым шоколадным бисквитом, карамельным кремом и много орехов: фундука и арахиса.
Очень лаконичный в оформлении, стильный, по-моему мнению, «Киевский» торт получился для сестренки.
Подарочный тортик для невесты. Внутри песочные коржи, меренга, крем «Шарлотт» и грецкие орехи.
Торт — шкатулка, а в ней — шоколадные шифоновые коржи, крем — чиз, вишня, шоколадный ганаш. Настоящий праздник для «шокоголика»
Еще один «Сникерс» в подарок.
Цветочная композиция. Ее можно оставить на память, так как цветы вставлены в «рисовую скульптурную массу». Она не «пропадет», а цветы очень долго будут радовать именниницу:)
Детские тортики
Тортик на годик замечательному малышу. Осталось только написать поздравление...
Торт для внука Егорчика на 5-летие :) Его любимые Миньоны... Фантазийные, правда, мне некогда было смотреть мультик, поэтому лепила по его рассказам.
Еще один тортик для малыша Герочки. Подарок крестнику моей дочки. Медовые заварные коржи, сливочно-сметанный крем и шоколадный ганаш.
Замечательный торт с котенком порадовал Анютку. Это дочка моей коллеги:) Замечательные кадры! Ради таких моментов я и стараюсь. Внутри торт «Три шоколада».
И вот еще несколько детских тортиков. Здесь я уже попробовала «рисовать» пищевыми красками на торте. Малина из изомальта. Полностью ручная работа, без применения молдов. Сам торт — «Птичье молоко» с клюквой.
И напоследок, немного цветов... мое хобби :) Пион.
Альстромерии.
Розы
Старо-английская роза. Торт пыталась оформить в стиле «Шебби-Шик»
Еще одна композиция.
А вот тортик для еще одной моей подружки в подарок. Он не мастичный, но роза — из нее :)
Вот такой краткий обзор некоторых моих работ у меня получился... Спасибо за то, что уделили мне внимание. Желаю всем добра, счастья и теплого лета!
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |