Сегодня в ресторанах можно попробовать любую рыбу, будь она хоть с другого конца света! А ведь совсем недавно мы и знать не знали таких пород. А раньше? Каким рыбным блюдом славился ресторан? Так...Стерляжья уха, осетр жареный, севрюга заливная, ну или щука фаршированная... А главное... не каждый повар мог готовить такие блюда, потому и ценились! И у каждого ресторана фаршированная щука была визитной карточкой! "Щука фаршированная грибами", "Щука фаршированная рисом", "...заливная", "...оващами". Даааааа...А вот интересно...ТАМ в ресторанах фаршированную щуку подают?
Больше постов на edimdoma.ru