Моё вкусное лето

Согласитесь, мало, действительно, было мало лета, и оно пролетело так быстро и незаметно.

Очень богато было прошедшее лето не только всевозможными ягодами, овощами и фруктами, но и на интересные рецепты на нашем сайте!
Не всё, я правда, успела опробовать, что было намечено на это время,  но давайте лучше поговорим о том, что всё-таки удалось сделать и приготовить вкусненького по рецептам наших замечательных кулинарочек! А  этого, скажу вам, совсем не мало!!!
Начну, конечно, с рецепта нашей дорогой Юлии Высоцкой. Очень полюбился в нашей семье её ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С ГРУШАМИ И ОРЕХАМИ  Яркий и сочный!!! Карамелизированные груши в сочетании с грецкими орехами - это очень вкусно!

Продолжу рецептом моей замечательной тёзки - Викули Ла Ванда. Ведь именно её ШОКОЛАДНО-ТЫКВЕННЫЙ КЕКС  был первым, приготовленным с любимого сайта!! Фото, к сожалению, не сохранилось, но, уверена, я его ещё не раз повторю наступившей осенью. 

Хочу отметить её очень удачный  КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТАРТ С ЧЕРРИ И УКРОПОМ!!

Во время летнего пикничка улетел у нас на "ура"!!! И посмотрите как красиво в нём смотрятся помидорки-черри!

Как любитель морепродуктов не могла я пройти и мимо Викулиных рецептов из мяса морских гребешков - МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ и МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ   

Оба -  чудо как хороши! 

Как большой поклонник итальянской кухни, очень люблю рецепты наших дорогих кулинарочек-итальяночек.

У Ирочки burro.salvia огромное количество интересных рецептов! Хочу обратить ваше внимание на КУРОЧКУ "В КЛЕТКЕ"  Понравилась очень! Птичка получается невероятно вкусной, сочной, совсем "не скучной" и как же эффектно она смотрится на столе! 

Очень понравился моей семье её БЕЛЫЙ ХЛЕБ "ГОРНЫЙ" (PANE DI MONTAGNA) В ХЛЕБОПЕЧКЕ - он такой нежный и воздушный!! 
 

Люблю я готовить и по рецептам и Ирочки irushka78

До чегож хороши её летние пироги из кабачков и цветками цукини! "Подсадила" на них не только всех домашних, но своих коллег на работе, за что ей особая благодарность!    

                         ПИРОГ С ЦВЕТКАМИ ЦУКИНИ И МОЦАРЕЛЛОЙ ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")

ОВОЩНОЙ КИШ С СЫРОМ И ЦВЕТКАМИ ЦУКИНИ  

А её замечательные торты стали доброй традицией в моей семье - уже ни один праздник они украшают наш сладкий стол! Тому пример - ШАРЛОТКА "ОРЕХОВОЕ ТИРАМИСУ" 

Шикарной рыбкой от Юляши Крошки я порадовала свою семью на даче одним из жарких летних деньков. Это - МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ НА ГРИЛЕ  Сказать просто, что вкусно - это ничего не сказать! Первый раз готовила скумбрию на гриле и теперь ещё не раз повторю по этому рецепту! Бачи, бачи, Юляш, нам было очень вкусно!!!

Алю Апрель мы хорошо знаем по её прекрасным мясным рецептам. А я вот хочу порекомендовать вам её рецепт клубничной начинки, готовлю уже второй год в качестве заготовки для маффинов. КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА, ИЛИ КЛУБНИЧНЫЙ СИРОП

Как жена рыбака, позаимствовала я рецепт шикарных  ЩУЧЬИХ КОТЛЕТОК  от такой же "рыбачки", как и я - Ларисочки. Вкусные сочные, с лёгким привкусом бекона - просто класс!!! Обязательно попробуйте!

Высоко оценили в моей семье изумительные корзиночки из теста филло от Туси! КОРЗИНОЧКИ СО ШПИНАТОМ И КАРАМЕЛЬНЫМ ЛУКОМ Лёгкие, пикантные - чудесным образом сочетаются с сухим вином. Рекомендую всем!!

Рецепт пирога Юлечки julika1108 - АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ  очень выручил меня, когда в начале лета муж купил абрикосы, а они не оправдали наши ожидания - оказались недозоевшими и кисловатыми. Но даже не слишком сладкие и удачные абрикоски "заиграли" в этом пироге, и в результате мы наслаждались вкусом чудесного пирога!!

Спасибо большое за вкусный и нехлопотный рецепт пирога  от Лили Kskz (Лиля) - ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ И МАСКАРПОНЕ  После собранного урожая ежевики, мы с удовольствием насладились ежевикой и в свежем виде, она стала прекрасным дополнением к индейке, а также получился замечательный пирог!

Хочу отметить отличный пирог из лаваша от Насти Настасья БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ - это прекрасный закусочный пирог для пикника, а также - отличный завтрак для всей семьи. Быстро-просто-нехлопотно и, в то же время, очень вкусно!

Ну и в завершение хочу поблагодарить Ярославу за изумительный пирог из яблок и брусники БРУСНИЧНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ , который я приготовила в последний день уходящего лета ... Но сезон брусники ведь ещё только начался, поэтому всем очень рекомендую его готовить!

Спасибо ещё раз всем кулинарочкам за прекрасные мною опробованные рецепты, а так же всем-всем - ведь в планах ещё столько хороших рецептов наших авторов, которые очень хочется приготовить в самое ближайшее время!