Чем поить детей?

Не так давно в Англии проводился эксперимент, во время которого детей в школах учили пить… воду. Каждый ученик должен был приносить с собой бутылочку, из которой он мог пить в любое время, даже на уроке. Выяснилось, что дети, которые имели возможность пить воду в течение всего школьного дня, гораздо лучше справлялись с тестами, оценивающими их мыслительные способности. И это имеет научное обоснование, ведь мозг на 80% состоит из воды, и даже самый небольшой ее дефицит способен вызвать быструю усталость и головные боли.

Так что, собирая ребенка в школу, не забудьте положить ему с собой бутылочку с водой. Первоклашкам нужно не менее полутора литров воды в день, десятилеткам — 1,75 литра, а подросткам, как и взрослым, — 2 литра живительной влаги. Но это ни в коем случае не должна быть сладкая газировка: в магазинных лимонадах куча сахара, красители, а в некоторых еще и кофеин, который, как любой допинг, «насилует» мозг, истощая ресурсы нейромедиаторов (веществ, которые передают сигналы от одной нервной клетки к другой и от которых зависит не только мышление человека, но и его настроение). Я своим детям обычно делаю морс без сахара: просто варю замороженную клюкву, потом процеживаю ее и добавляю яблочный сок — это и питательно, и полезно.