Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Подборки
Кулинарный календарь
Декабрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
Реклама
Реклама
Реклама
Поединок 416
Начался 21.01.2014, завершен
основные
сливочное масло120 г
пшеничная мука130 г
сахар250 г
сахар ванильный1 пакет
разрыхлитель0,5 ч. л.
сода0,25 ч. л.
лимонный сок3 ч. л.
какао60 г
молоко100 мл
яйца куриные3 шт.
сыр сливочный250
абрикосовый джем12 ч. л.
сливки 33–35%100 мл
Рецепт полностью
основные
кукурузная мука125 г
сахар0,5 стакан
мак30 г
кипяток230 мл
пшеничная мука175 г
разрыхлитель10 г
растительное масло0,5 стакан
брусника свежая0,5 стакан
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 417
Начался 04.02.2014, завершен
основные
шоколад белый200 г
молоко сгущенное250 г
мука80 г
сливочное масло100 г
яйца куриные1 шт.
Рецепт полностью
основные
уксус 9%1 ч. л.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 425
Начался 22.01.2014, завершен
Тесто
лимонная цедра1 шт.
лимонный сок100 мл
маргарин100
яйца куриные3 шт.
сахарный песок200 г
пшеничная мука350 г
разрыхлитель2 ч. л.
сахар ванильный2 ч. л.
Начинка
малина225
желирующий сахар75 г
Для покрытия
сливки 33–35%200 г
сахар ванильный2 ч. л.
марципан зеленый400 г
сахарная пудра1 по вкусу
Для розочек
марципан розовый100 г
сахарная пудра1
вода10 г
Рецепт полностью
основные
мука240 г
сахар70 г
яйца куриные1 шт.
разрыхлитель1 ч. л.
растительное масло60 мл
молоко260 мл
абрикосовое варенье4 ст. л.
Посыпка
сахар1 ст. л.
корица молотая0,5 ч. л.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 426
Начался 22.01.2014, завершен
основные
яблоки1 шт.
морковь2 шт.
орехи200 г
клюква0,5 стакан
яйца куриные3 г
растительное масло200 мл
ванильный экстракт1 ч. л.
пшеничная мука250 г
сахар коричневый200 г
разрыхлитель2 ч. л.
корица2 ч. л.
соль0,5 ч. л.
Рецепт полностью
основные
яйца куриные2 шт.
сахар75 г
сливочное масло50 г
рикотта70 г
миндальная мука70 г
рисовая мука80 г
кокосовая стружка50 г
разрыхлитель1 ч. л.
апельсины1 ст. л.
Пропитка
апельсиновый сок150 стакан
сахар40 г
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 435
Начался 23.01.2014, завершен
основные
мука2 стакан
сливочное масло150 г
сахар1 стакан
яйца куриные5 г
мандарины3 шт.
сахарная пудра20
Рецепт полностью
основные
мука250 г
сахар150 г
разрыхлитель2 ч. л.
соль0,5 ч. л.
курага100 г
кокосовая стружка0,5 стакан
яйца куриные1 шт.
йогурт натуральный120 г
свекла1 шт.
оливковое масло1 ст. л.
апельсины1 шт.
Для посыпки
грецкие орехи0,25 стакан
сахар коричневый крупнокристаллический0,25 стакан
Для формы
мука0,5 ст. л.
оливковое масло1 ч. л.
Для посыпки кураги
мука1 ст. л.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 437
Начался 23.01.2014, завершен
Тесто
пшеничная мука250 г
сливочное масло110 г
сахарный песок180
сметана200 г
яйца куриные2 шт.
разрыхлитель10 г
ванилин1,5 г
ароматизатор "ром"5 капля
соль0,5
лимонная цедра2 ст. л.
Шоколадно-ореховая масса
шоколад черный горький100 г
грецкие орехи100 г
сливочное масло60 г
сахарный песок4 ст. л.
какао-порошок2 ст. л.
Рецепт полностью
основные
сливочное масло100 г
сахар100 г
сметана3 ст. л.
мука150 г
разрыхлитель1 ч. л.
ванилин0,5 г
мак2 ст. л.
соль1 щепотка
лимоны1 шт.
яйца куриные2 шт.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 440
Начался 23.01.2014, завершен
основные
яйца куриные2 шт.
сахар200 г
абрикосы500 г
растительное масло рафинированное150 мл
пшеничная мука250 г
разрыхлитель2,5 ч. л.
корица молотая1 ч. л.
шоколадные капли100 г
Рецепт полностью
Начинка
творог150 г
сахар тростниковый2 ст. л.
яйца куриные1 шт.
кокосовая стружка80 г
картофельный крахмал2 ст. л.
основные
сливочное масло120 г
сахар150 г
какао50 г
мука180 г
кефир300 мл
яйца куриные1 шт.
сахар ванильный10 г
разрыхлитель0,5 ч. л.
сода0,5 ч. л.
соль0,25 ч. л.
Для украшения
шоколад белый70 г
сливки1 ст. л.
сахарные кондитерские украшения1 по вкусу
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 442
Начался 23.01.2014, завершен
Для маффинов
сливочное масло50 г
лимонный сок1 ст. л.
лимонная цедра0,5 ч. л.
сахар70 г
яйца куриные2 шт.
соль1 щепотка
разрыхлитель2 г
мука100 г
молоко3 ст. л.
Для лимонного курда
яйца куриные1 шт.
сливочное масло10 г
сахар2 ст. л.
лимонный сок0,5 ч. л.
лимонная цедра0,5 ч. л.
Для меренги
яичные белки1 шт.
сахар1 ст. л.
соль1 щепотка
Рецепт полностью
основные
ржаная мука240 г
сахар80 г
разрыхлитель1 ч. л.
сода0,5 ч. л.
соль0,25 ч. л.
яйца куриные2 шт.
айвовое пюре200 г
сметана 15%2 ст. л.
коньяк1 ст. л.
растительное масло60 г
сахар ванильный1 пакет
шоколадные капли50 г
сыр сливочный100
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 443
Начался 24.01.2014, завершен
Украшение
посыпка кондитерская25 г
конфеты жевательные лакричные50
Покрытие
шоколад черный горький100 г
сыр сливочный180
Тесто
шоколад черный горький100 г
маргарин150 г
сахар150 г
яйца куриные2 шт.
пшеничная мука300 г
какао-порошок75 г
разрыхлитель2 ч. л.
сахар ванильный1 ч. л.
молоко200 мл
клубника замороженная90 г
Рецепт полностью
основные
пшеничная мука150 г
сливочное масло75 г
сахар160 г
творог 18%150 г
яйца куриные2 шт.
разрыхлитель0,5 ч. л.
сахарная пудра2 ст. л.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 444
Начался 24.01.2014, завершен
Для украшения
карамель соленая70 г
Белковый крем
яичные белки2 шт.
сахар коричневый130 г
винный камень0,25 ч. л.
соль1 щепотка
чай эрл грей2 ч. л.
вода125 мл
Для капкейков
мука110 г
сахар170 г
разрыхлитель1 ч. л.
сода0,5 ч. л.
соль0,25 ч. л.
какао6 ст. л.
сливочное масло85 г
кефир100 мл
яйца куриные1 г
яичные белки1 шт.
вода4 ст. л.
Рецепт полностью
крем
сливки 33–35%50 мл
сахарная пудра50 г
загуститель для сливок1 ч. л.
краситель пищевой вишневый0,5 щепотка
Тесто
сливочное масло50 г
сахарная пудра50 г
яйца куриные1 шт.
мука1 стакан
разрыхлитель1 ч. л.
ванилин1 ч. л.
сметана 20%50 мл
соль1 щепотка
вишня вяленая1 горсть
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 445
Начался 24.01.2014, завершен
основные
сливочное масло150 г
сахар100 г
яйца куриные4 шт.
пшеничная мука350 г
ванилин3 г
сода1 ч. л.
шоколад молочный50 г
брусника свежая50 г
растительное масло2 ст. л.
сахарная пудра2 ст. л.
Рецепт полностью
украшение
вишня коктейльная10 шт.
Тесто
вишня вяленая250 г
апельсиновый сок5 ст. л.
сливочное масло150 г
миндаль75 г
сахар150 г
сахар ванильный10 г
разрыхлитель10 г
мука175 г
яйца куриные3 шт.
Ганаш
шоколад белый100 г
сливки 20%75 г
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 446
Начался 24.01.2014, завершен
основные
сыр твердый200 г
яйца куриные4 шт.
сметана4 ст. л.
оливковое масло4 ст. л.
молоко2 ст. л.
паприка2 ст. л.
пшеничная мука180 г
разрыхлитель2 ч. л.
оливки28 шт.
Рецепт полностью
основные
сахар коричневый200 г
сливочное масло90 г
яйца куриные2 шт.
пшеничная мука50 г
рисовая мука30 г
мука цельнозерновая30 г
миндаль80 г
яичные желтки1 шт.
кешью40 г
молоко50 мл
разрыхлитель1 ч. л.
творог обезжиренный300 г
вишня замороженная150 г
апельсины1 шт.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 448
Начался 24.01.2014, завершен
Сливочный крем
сыр сливочный300
сливки 10–20%70 г
сахарная пудра6 ст. л.
кокосовый экстракт1 г
основные
сливочное масло100 г
сахар150 г
яйца куриные3 шт.
сметана80 г
кокосовая стружка30
мука130 г
разрыхлитель1 ч. л.
соль морская0,5 ч. л.
клубника замороженная140 г
Рецепт полностью
Крем
сливки 33–35%250 мл
сахар1,5 ст. л.
маскарпоне2 ст. л.
какао1 по вкусу
Основные
мука150 г
сливочное масло150 г
сахар100 г
яйца куриные2 шт.
разрыхлитель1,5 ч. л.
молоко3 ст. л.
кофе растворимый1 ст. л.
сахар ванильный1 пакет
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 449
Начался 25.01.2014, завершен
Пропитка
вода100 мл
миндальная эссенция1 стакан
Покрытие
сахарная пудра50 г
миндальная масса200 г
краситель пищевой черный0,25 ч. л.
Тесто
яйца куриные3 шт.
сахар225 г
пшеничная мука350 г
сахар ванильный1,5 ч. л.
разрыхлитель1,5 ч. л.
молоко75 мл
растительное масло175 мл
какао-порошок1,5 ст. л.
Рецепт полностью
ТЕСТО
сливочное масло100 г
сахар коричневый70 г
яйца куриные3 г
пшеничная мука100 г
овсяная мука50 г
разрыхлитель2 ч. л.
молоко150 мл
творог200 г
КРЕМ
яйца куриные1 г
сахар коричневый70 г
пшеничная мука1 ст. л.
ванильный экстракт0,5 ч. л.
молоко150 мл
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
абрикосовый джем100 г
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 450
Начался 25.01.2014, завершен
основные
сливочное масло200 г
яйца куриные3 шт.
арахис жареный200 горсть
мука100 г
разрыхлитель1 ч. л.
сахар150 г
Рецепт полностью
основные
финики300 г
сливочное масло70 г
яйца куриные2 г
сахар коричневый0,5 стакан
пшеничная мука0,3 стакан
мука цельнозерновая1 стакан
вода1 стакан
сода1 ч. л.
разрыхлитель2 ч. л.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 455
Начался 26.01.2014, завершен
для теста
сливочное масло325 г
сахар325 г
яйца куриные5 шт.
изюм300 г
лимоны1 шт.
лимончелло2 мл
соль0,3 ч. л.
разрыхлитель12 г
мука450 г
для посыпки верха
сахарная пудра2 ст. л.
Рецепт полностью
Для крема
маскарпоне250 г
сливки 33–35%150 мл
сахарная пудра5 ст. л.
ванилин2 г
какао2 ст. л.
Для кексов
мука1,5 стакан
сливочное масло100 г
сахар160 г
яйца куриные2 шт.
соль1 щепотка
разрыхлитель1,5 ч. л.
молоко200 мл
ванилин2 г
Для пропитки
кофе свежесваренный0,5 стакан
ром2 ст. л.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 458
Начался 29.01.2014, завершен
Миндальная паста
миндаль очищенный120 г
сахар тростниковый100 г
миндальная эссенция0,25 ч. л.
яичные белки1 шт.
Тесто
пшеничная мука150 г
рисовая мука50 г
сахар коричневый100 г
яйца куриные3 шт.
сливочное масло125 г
миндальная паста125 г
ванильная эссенция0,25 ч. л.
соль1 щепотка
Дополнительно
ананасы консервированные12
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 459
Начался 29.01.2014, завершен
Глазурь
сахар3 ст. л.
какао-порошок2 ст. л.
сметана 20%1 ст. л.
Кекс
сыворотка300 мл
сода0,5 ч. л.
сливочное масло50 г
сахар120 г
фундук50 г
грецкие орехи50 г
пшеничная мука цельнозерновая200 г
Сыворотка и творог
молоко 2,5%900 мл
ряженка 4%200 мл
лимонный сок2 ст. л.
Рецепт полностью
основные
йогурт фруктовый250 мл
оливковое масло60 мл
кукурузная мука150 г
мука грубого помола50 г
пшеничная мука50 г
брынза100 г
петрушка1
паприка1 ч. л.
помидоры вяленые1 ст. л.
яйца куриные1 шт.
сода0,333 ч. л.
разрыхлитель1,5 ч. л.
кунжут1 ч. л.
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 461
Начался 30.01.2014, завершен
Крем
шоколад черный горький200 г
вишня12 г
сливки 33–35%150 мл
Для капкейков
мука1 стакан
сахар1 стакан
какао1,5 ст. л.
растительное масло0,5 стакан
молоко0,5 стакан
яйца куриные2 шт.
сода0,5 ч. л.
грецкие орехи80 г
шоколад черный горький60 г
соль1 щепотка
Рецепт полностью
основные
мука220 г
сливочное масло220 г
сахар коричневый220 г
разрыхлитель1 ч. л.
яйца куриные4 шт.
изюм без косточек1 горсть
корица молотая1 ч. л.
мускатный орех молотый0,5 ч. л.
перец душистый молотый1 ч. л.
начинка
яблоки3 шт.
сахар коричневый70 г
корица молотая1 ч. л.
вода8 ст. л.
декор
тесто пряничное100 г
кандурин золотой1 щепотка
гвоздика12 звездочка
фростинг
сливочное масло65 г
сахарная пудра240 г
соль2 щепотка
сливки 10–20%3 ст. л.
яблочная эссенция3 капля
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 842
Начался 17.11.2014, завершен
основные
яйца куриные2 шт.
сахар коричневый150 г
тыквенное пюре150 г
сливочное масло125 г
пшеничная мука220 г
разрыхлитель1 ч. л.
мускатный орех молотый1 щепотка
корица молотая1 ч. л.
имбирь молотый0,5 ч. л.
брусника свежая100 г
сахарная пудра1 по вкусу
Рецепт полностью
итальянская меренга
яичные белки2 шт.
сахар120 г
вода40 г
тесто для капкейков
сливочное масло150 г
сахарная пудра150 г
яйца куриные3 шт.
мука200 г
разрыхлитель5 г
апельсиновый сок30 г
апельсиновая цедра1 г
имбирь1 ч. л.
тыквенный сабайон
тыква300 ст. л.
сахарная пудра50 г
сливки 33–35%50 г
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть
Поединок 858
Начался 26.11.2014, завершен
основные
мука225 г
сливочное масло225 г
сахар225 г
разрыхлитель10 г
яйца куриные2 шт.
мандарины4 шт.
сахар коричневый50 г
Рецепт полностью
Подробнее
Свернуть

Поединков для этого задания еще нет
Срок проведения поединков по этому заданию истек
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.